InicioIngredientes (para 4 personas): Kiwis, fresones, piña, banana (o la mezcla de fruta que usted prefiera), un plato con azúcar, ron. Para la salsa: 2 cucharadas soperas de cacao o 200 g de chocolate, 4 cucharadas soperas de azúcar, 6 …
Postres
Ingredientes para 6 personas:
Para la masa: 200 g de harina fina, 100 g de mantequilla blanda, 1 cucharada sopera de aceite fino, 2 cucharadas (de las de café) de azúcar, 1/2 cucharada (de las de café) de sal, 1/2 vaso …
El 28 de enero de 2011
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Ingredientes para 4 personas: 500 g de frambuesas, 250 g de azúcar, el zumo de 1/2 limón, 250 g de nata montada, 4 claras de huevo.
La preparación:
Temple el bol donde vaya a montar las claras. Para ello, vierta agua bien …
El 27 de enero de 2011
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Ingredientes: 1 pan dulce, 1/2 litro de leche, 2 huevos, ralladura de 1 naranja, 1/2 kilo de ciruelas, azucar rubia (cantidad necesaria), 1/4 de taza de vino blanco, el jugo de 1 naranja, manteca clarificada (cn), helado (cn).
Modo de preparación:
En …
El 27 de enero de 2011
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Ingredientes, para 6 personas: Para la masa: 10 g de cacao sin azúcar, 250 g de manteca, 1 cucharada sopera rasa de aceite, 1/2 cucharada (de las de café) de sal, 1 huevo, 1 vaso (de los de vino) de …
El 15 de enero de 2011
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Ingredientes, para 6 personas: 200 gr de almendras molidas, 1 L leche, 8 yemas, 250 gr de azúcar moreno, 200 gr de frambuesas, azúcar moreno para caramelizar, sal.
Modo de hacerlo: En una sartén sin grasa, dorar las almendras molidas a …
El 14 de enero de 2011
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Ingredientes: 500 g de frutillas, 350 g de azúcar, 1 clavo de olor, 1 rama de canela. Para el Merengue: 2 claras, 120 g de azúcar. 1 Maracuyá, 1 cucharada de azúcar, helado de crema americana.
Procedimiento:
Compota de frutillas: Lavar bien …
El 4 de enero de 2011
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La mesa del 24 de diciembre se merece todo nuestro esmero. Aquí una propuesta que incluye entrada, plato y postre, para que se deleite toda la familia hasta la hora del brindis. ¡Un aplauso para la que cocinó!
Copa de salmón …
El 24 de diciembre de 2010
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Ingredientes:
5 cucuruchos grandes
5 cucuruchos chicos
5 vasos de helado grandes
5 vasos de helado chicos
Rellenos:
Dulce de leche repostero
Pasta de avellanas
Mouse de chocolate
Chocolate, almendras, galletitas, confites, cereales
Merengue:
4 claras
240 g de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharadita de crémor tártaro
Decoración:
Granas de colores
Bolitas plateadas
Coco …
El 14 de diciembre de 2010
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Ingredientes para 4 a 6 personas:
1 piña
Para la salsa:
500 g de azúcar moreno
200 ml de ron
250 ml de agua
80 g de jengibre rallado
Para el helado:
4 yemas de huevo
200 g de azúcar
1/2 L de leche
2 barritas de vainilla
1 cucharada (de las …
El 4 de diciembre de 2010
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