Este plato es rico en hidratos de carbono, proteínas, hierro, fósforo, magnesio, selenio, potasio, fibras y vitaminas del grupo B. Por su bajo contenido en grasas, lo pueden consumir personas que tengan colesterol alto.
Ingredientes: (para 4 personas):
400 g de cordero …
Guisos
Ingredientes:
- Aceite de olivo
- 1 cebolla en Juliana
- 350 gramos de jitomates asados, pelados y rebanados
- 350 gramos de tomates pelados, lavados y rebanados finamente
- 1 ajo picado
- Sal de mar
- Consomé en polvo
- 1 pizca de azúcar
- 2 clavos …

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