Empanadas

Hay varias versiones de la tradicional empanada gallega, esta es la más parecida a la original.
Ingredientes:
Para la masa: 1 cucharadita (tamaño café) de sal
600g de harina leudante
200cc de aceite
200cc de agua tibia
1/2 huevo batido
Un molde rectangular de 24cm x 34cm, …